Kanetsune 2000 Shirogami#2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm
Opis
Kanetsune 2000 Shirogami#2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cmKanetsune 2000 Shirogami#2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchnijest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shirogami#2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,2 cmGrubość klingi - 1,58 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 156 g
