Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VII Organizacja produkcji gastronomicz
Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIIOrganizacja produkcji gastronomicznej*Autorzy: Joanna OzdarskaWydawnictwo: FORMAT ABEAN: 9788389184788Rok wydania: 2017*Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VII Organizacja produkcji gastronomicznej jest podręcznikiem dopuszczonym do użytku szkolnego i przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:Kwalifikacja TG.16. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
