MĄKA MIGDAŁOWA 500g bezglutenowa Młyn Kopytowa

Opis

Mąka migdałowaMąka migdałowa powstaje przez drobne zmielenie migdałów. Mąka ta jest lekkim, białym proszkiem z słodkim posmakiem. Jest stosowana do wypieków ciast, naleśników, racuchów, czy gofrów, ale również jako spód do pizzy.

Mąka migdałowa - wartości odżywczeMąka migdałowa zawiera stosunkowo mało węglowodanów, wobec czego może być stosowana przez osoby będące na diecie ketogenicznej. Jest doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, oraz białka. Mąka migdałowa zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, oraz ma działania antyoksydacyjne -  chroni organizm przed działaniem wolnych rodników. Jest niezwykle bogata w magnez, żelazo i wapń.

Mąka migdałowa - do czego użyćMąkę migdałową można z powodzeniem stosować jako zagęszczacz do zup, czy sosów. Bardzo dobrze sprawuje się również w deserach, gdzie gwarantuje przyjemny orzechowy posmak i aromat. Można ją także wykorzystywać w mięsnych, czy rybnych masach do klopsów lub kotletów, a nawet do przygotowania panierki.

Mąka bezglutenowa.