Fifka I Żulik, Czyli Domowa Kuchnia Łódzka Książka Poradnik

Opis

FIFKA I ŻULIK, CZYLI DOMOWA KUCHNIA ŁÓDZKA KSIĄŻKA PORADNIK⭐ POMYSŁ NA CIEKAWIE SPĘDZONY CZASDobry wybór dla osób, które lubią czytać, poznawać nowe historie, rozwijać zainteresowania lub po prostu znaleźć chwilę relaksu.

Ten tytuł sprawdzi się zarówno do własnej kolekcji, jak i jako pomysł na prezent.

Autorka, Anna Wojciechowska, zebrała zbiór 67 przepisów (w pierwszym wydaniu było ich 50) na zupy, przekąski, dania główne i desery wszystko to dania typowo łódzkie, takie jakie jadano w jej rodzinie. Wśród nich są oczywiście zalewajka i prażoki, ale także szczawiowa, żulik, chałka, czy płucka. Kuchnia tania i prosta, a potrawy takie jakie jadano dawniej w robotniczej Łodzi.

Książka została wspaniale uzupełniona fotografiami autorstwa Damiana Kruhelskiego. Zapraszamy do lektury i odkrywania dawnych łódzkich smaków!

Ze wstępu do drugiego wydania książki:Trzy lata temu, wprowadzając na rynek pierwsze wydanie książki pt. Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka, oddawałam ją w Państwa ręce z wielkim niepokojem. Zastanawiałam się, czy zawarte w niej przepisy właściwie uchwycą charakter kuchni łódzkiej, którą pamiętają Łodzianie. Odbiór książki przerósł moje najśmielsze oczekiwania, a wszelkie słowa uznania i podziękowania dodały mi skrzydeł. Jestem ogromnie wdzięczna za wszystkie opinie, serdeczne rozmowy oraz niekończące się dyskusje na temat regionalnych potraw. Cieszę się, że moje sentymentalno-nostalgiczne podejście do łódzkiej kuchni dostarczyło Państwu wielu wspomnień i inspiracji, zachęcając do przyrządzania domowych dań.

Wspomniane dyskusje i spotkania kulinarne z łodzianami dały mi bodziec do dalszych poszukiwań i zamieszczenia w kolejnym wydaniu książki siedemnastu nowych przepisów, które mam nadzieję uzupełnią niedosyt powstały przy pierwszej edycji. Jestem przekonana, że wielu z Państwa na nowo odkryje zapomniane dania, które znowu połączą nas przy wspólnym stole. Doskonale wiemy, że domowe jedzenie scala ludzi, łączy rodzinę i buduje więzi.⭐ DLACZEGO WARTO?✅ ciekawy sposób na spędzenie wolnego czasu✅ 158 stron✅ wygodny format 23,5x16,5 cm✅ praktyczna oprawa twarda✅ wydanie od Regio⭐ DLA SIEBIE LUB NA PREZENTCiekawa historia, interesująca tematyka, wiedza lub inspiracja – odpowiednio dobrany tytuł może umilić wolny czas i wzbogacić domową kolekcję.

To także uniwersalny pomysł na prezent dla bliskiej osoby.⭐ NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE• Autor: Anna Wojciechowska• Wydawnictwo: Regio• Rok wydania: 2017• Liczba stron: 158• Format: 23,5x16,5 cm• Oprawa: twarda✅ 100% AUTORYZOWANA DYSTRYBUCJA ✅Wszystkie oferowane przez nas książki pochodzą w 100% z autoryzowanej dystrybucji, co gwarantuje ich legalne pochodzenie i oryginalność.