BOCZNIAK BOCZNIAKI BALOT grzybnia uprawa w DOMU
Opis
BOCZNIAK BOCZNIAKI BALOT grzybnia uprawa w DOMUBoczniak ostrygowatyto grzyb należący do rodziny boczniakowatych, w której wyróżnić możemy także boczniaka biało-żółtego, boczniaka rowkowanotrzonowego oraz boczniaka łyżkowatego. Gatunki z tej rodziny znajdziemy niemal na wszystkich kontynentach (oprócz Antarktydy), w Polsce zalicza się go do gatunku pospolitego. Ten rodzaj przynależy do grzybów uprawnych, jego hodowlę spotkać będziemy mogli także w naszym kraju. Często spotkać można amatorskie uprawy, gdyż rośnie on na pniach, kłodach oraz słomie.- Z balotu boczniaka nie zdejmujemy folii- Chronimy go przed bezpośrednim oddziaływaniem promieni słonecznych i wiatru- Balot jest nawilżony. Nie trzymamy go w wodzie. Przechowujemy go w pomieszczeniu z dużą wilgotnością.- Ustawiamy w zamkniętym pomieszczeniu (np. piwnica, budynek gospodarczy) o temperaturze 10-20°C (temp. optymalna to 10-16°C)-W początkowej fazie uprawy kiedy następuje wzrost grzybni może odbywać się ona w całkowitej ciemności, ale gdy tylko zauważymy w otworach pierwsze zawiązki grzybów (z białej narośli zaczynają wyodrebniać się czarne kapelusiki wielkości końcówki zapałki) to od tej pory powinniśmy zapewnić dostęp do światła ok. 8 -12h na dobę(naturalne lub sztuczne)- Grzybnie wysyłane są do Państwa zawsze z aktualnych, świeżych dostaw- W pomieszczeniu o temperaturze nie niższej niż 8-10°C boczniaka możemy uprawiać cały rok. Boczniak zaczyna owocować po 5-7 tygodniach.- Boczniaki najlepiej zbierać, gdy większość grzybów w kępiema lekko podwinięty brzeg kapelusza (owocniki są jędrne i mają delikatny miąższ),- Zrywamy całe kępy, a nie pojedyncze grzyby- Zerwane kępy grzybów boczniaka wraz z trzonami przechowujemy w lodówce osłonięte przed wysychaniem, trzony odcinamy dopiero bezpośrednio przed przygotowaniem potrawy (grzyby przechowywane wraz z trzonami dłużej zachowują świeżość).- Pojawiający się biały nalot jest naturalnym zjawiskiem. Grzyby nie tracą swoich właściwości odżywczych i smakowych.waga:ok 15 kgwielkość:ok 60x30x30 cmpierwsze grzyby:2-5 tygodnitemperatura uprawy:+5ºC ~ +21ºCmiejsce uprawy:chłodne i wilgotne pomieszczenieW początkowej fazie uprawy kiedy następuje wzrost grzybni może odbywać się ona w całkowitej ciemności ale gdy tylko zauważymy w otworach pierwsze zawiązki grzybów (z białej narośli zaczynają wyodrebniać się czarne kapelusiki wielkości końcówki zapałki) to od tej pory powinniśmy zapewnić dostęp do światła ok. 8 -12h na dobę .
Boczniak ostrygowatyto grzyb należący do rodziny boczniakowatych, w której wyróżnić możemy także boczniaka biało-żółtego, boczniaka rowkowanotrzonowego oraz boczniaka łyżkowatego. Gatunki z tej rodziny znajdziemy niemal na wszystkich kontynentach (opróczW początkowej fazie uprawy kiedy następuje wzrost grzybni może odbywać się ona w całkowitej ciemności ale gdy tylko zauważymy w otworach pierwsze zawiązki grzybów (z białej narośli zaczynają wyodrebniać się czarne kapelusiki wielkości końcówki zapałki) to od tej pory powinniśmy zapewnić dostęp do światła ok. 8 -12h na dobę .