Nóż kuchenny Suncraft ELEGANCIA Chef 200 mm [KSK-01]

Opis

Nóż kuchenny Suncraft ELEGANCIA Chef 200 mm [KSK-01]Suncraft ELEGANCIA nóż kuchenny Chef 200 mm (KSK-01)Nóż kuchenny Suncraft ELEGANCIA Chef 200 mmNóż francuski czy też znany bardziej jako nóż szefa kuchni, to najczęściej wykorzystywane ostrze przez kucharzy. Zarówno tych profesjonalnych jak i amatorów. Stosunkowo długa, szeroka głownia jest charakterystycznie zaokrąglona. Pozwala to na wykorzystywanie tego ostrza do właściwie większości technik krojenia. Od siekania, szatkowania, poprzez krojenie i plastrowanie. Właśnie te cechy sprawiają, że jest to nóż, który powinien znaleźć się w każdej kuchni.

Przeznaczenie:siekanie, szatkowaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanieOstrze - stal proszkowa SG2 (Super Gold #2)Twardość - 62 HRC +/- 1                          Długość całkowita - 335 mmDługość ostrza - 200 mmRękojeść - Walnut Pakkawood Waga - ok. 197 g