Cytryny Loomi Jasne Suszone Limonki 20g | Sindibad Spices

Opis

Cytryny Loomi Jasne Suszone Limonki 20g | SindibadLoomi aswad  to limonki poddane specjalnemu suszeniu.

Najpierw są one moczone w solance, a następnie są suszone na słońcu. Ale ponieważ bakterie są nadal aktywne wewnątrz cytryny, zasadniczo fermentuje ona od środka, wysychając z zewnątrz.

Po wysuszeniu limonki przypominają wgniecione piłeczki do ping ponga, a ich skórka ma kolor od brązowego do ciemnobrązowego.

Smak Loomi można określić jako słodko-cierpki, pikantny, cytrusowy  z lekko gorzkimi, sfermentowanymi, piżmowymi nutami.

Intensywny smak loomi doda niepowtarzalnej cierpkości wielu potrawom.  Aby z nich skorzystać wystarczy kilka razy nakłuć limonkę widelcem i dusić w naczyniu lub zmielić na proszek w młynku do przypraw.

Do czego używać suszonych limonek?✔️ stosuj do dań kuchni perskiej w całości, w plasterkach lub sproszkowane. ✔️ dodawaj do różnego rodzaju gulaszach, ragout, a także curry. ✔️ używaj jakos składnika saudyjskich potraw takich jak kabsa, matazeez, jareesh i qursan.✔️ zmiel i używaj jako pysznej marynaty do nacierania mięsa czy ryb. ✔️ wykorzystaj jako substytut sumaka. ✔️ wypróbuj w słodko-kwaśnej, aromatycznej herbacie Loomi shai na ciepło lub zimno.  ✔️ eksperymentuj z ciekawymi drinkami na bazie brandy lub rumu, z dodatkiem sproszkowanych loomiSkład: 100% suszone limonki Waga: 20 gKraj pochodzenia: SomaliaInformacja o alergenach: W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.

Przyprawy Sindibad zamknięte w szczelnych opakowaniach, zachowują to co najcenniejsze - niesamowity aromat i walory smakowe. Każda saszetka to gwarancja świeżości oraz niepowtarzalnego aromatu. Przyprawy Sindibad dopełnią smaku i wzbogacą wszelakie dania, przetwory oraz napoje.