Mąka Kokosowa 5kg Keto Dieta Ecobi Hurt

Opis

Mąka kokosowa jest uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Ma lekki posmak i aromat kokosa, ale nie jest słodka.

Warto ją stosować ze względu na liczne właściwości prozdrowotne.

Mąka kokosowa zawiera bardzo dużo błonnika i białka, a niewiele węglowodanów łatwo przyswajalnych, dlatego znajduje zastosowanie w dietach dla diabetyków i osób odchudzających się.

Mocno zagęszcza sosy i masy, jest dosyć ciężka, przez co ciasta i babeczki z nią nie wyrastają wysokie. Dlatego czasem w przepisach wskazane jest jej mieszanie z innymi mąkami.

Mąki kokosowej można używać na wiele sposobów:jako składnika ciast, ciasteczek, trufli,naleśników,chleba niskowęglowodanowego,spodów do pizzy,do zagęszczania zup i sosów,zamiast bułki tartej czy otrębów w pulpecikach,jako panierki do mięsa i ryb wymieszanej z różnymi przyprawami.

Podczas pieczenia deserów z mąką kokosową trzeba pamiętać o odpowiedniej ilości wody.

Najlepiej używać ich w stosunku 1:1, przykładowo na 3 łyżki mąki kokosowej dodać 3 łyżki wody.

Najczęściej zaleca się zastąpienie mąką kokosową do 20 procent mąki użytej w przepisie i dodanie wody w ilości równej mące kokosowej.

Jeśli chcemy przygotować danie jedynie z mąki kokosowej, trzeba koniecznie pamiętać o dodaniu jajek, które będą łączyły składniki i zapobiegną rozpadaniu się wypieku.

Składniki: 100% mąka kokosowaKraj pochodzenie: PolskaMasa netto: 5 kgNa terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechy, a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Dystrybutor: Ecobi