drożdże winiarskie ENOVINI WS BROWIN aktywne

Opis

DROŻDŻE ENOVINI WS (Saccharomyces cerevisiae ) BIOWINaktywne suszone drożdże winiarskie do win stołowych białych, różowych i czerwonych.

Drożdże winiarskie fermentują w temperaturze 15 - 30°C. Mają średnie wymagania w stosunku do źródła azotu.

Tolerują do 13% alkoholu.

Ten poziom tolerancji umożliwia uzyskanie dojrzałych win, zarówno wytrawnych, półwytrawnych, a nawet półsłodkich, bez niebezpieczeństwa dalszej fermentacji w butelkach.

Dzięki zastosowaniu tego typu drożdży winiarskich uzyskamy wina łagodne, zrównoważone, o wyraźniej nucie owocowej. Sposób użycia: drożdże nie wymagają wstępnego namnażania. zawartość torebeczki wymieszać w 100 ml przegotowanej i wystudzonej do temperatury 35°C wody. Całość pozostawić na 20 minut i po tym czasie wlać do balonu z nastawem wina.

Waga netto:7g