1000g Witamina C (kwas L-askorbinowy)

Opis

Opis:Wszystko co należy wiedzieć na temat właściwości i zastosowania witaminy CWitamina C to związek naturalnie występujący w przyrodzie. Jest syntezowany przez wszystkie rośliny i większość zwierząt. Do jego źródeł w diecie należą przede wszystkim owoce i warzywa. W produktach pochodzenia zwierzęcego znajdziemy go zdecydowanie mniej. Niestety człowiek należy do nielicznej grupy organizmów, które nie są w stanie same syntetyzować witaminy C. Dodatkowo witamina ta jest rozpuszczalna w wodzie, a co za tym idzie, nie jest magazynowana w organizmie. Dlatego właśnie tak ważne jest, aby zadbać o jej regularną podaż w odpowiednich ilościach. Kto odkrył witaminę C i jak to wszystko się zaczęło?

Witamina C - jak działa w organizmie człowieka?

Dlaczego warto stosować witaminę C?

Witamina C lewoskrętna - skąd ta nazwa?

Naturalne źródła witaminy CWitamina C w proszku - cenaOdpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące witaminy C 1000 mg:Jak zażywać witaminą C?

Witamina C – czy można ją przedawkować?

Jaka jest najlepsza witamina C dla dzieci?

PodsumowanieKto odkrył witaminę C i jak to wszystko się zaczęło?

Już w średniowieczu zauważono, że sok z owoców cytrusowych zapobiega szkorbutowi. Trudno było wtedy sprecyzować, jaki związek dokładnie odpowiada za ten efekt. Witamina C została po raz pierwszy wyizolowana w 1928 roku z kilku produktów, takich jak papryka oraz sok z kapusty. Kilka lat później, bo w 1932 roku, nadano jej nazwę kwasu askorbinowego, w nawiązaniu do jej właściwości zapobiegania szkorbutowi. Od tego czasu prowadzono intensywne badania nad właściwościami witaminy C, które pozwoliły poznać jej kluczową rolę dla funkcjonowania organizmu człowieka.

Witamina C - jak działa w organizmie człowieka?

Wiele badań naukowych przez lata starało się ustalić jak działa witamina C w organizmie człowieka. Szybko okazało się, że związek ten uczestniczy w dziesiątkach procesów kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek ciała. Witamina C jest kofaktorem wielu enzymów, co oznacza, że uczestniczy w szeregu różnych przemian metabolicznych. Badania naukowe wykazały, że posiada bardzo silne działanie przeciwutleniające. Wskazuje to na potencjalne właściwości, jakie wykazuje witamina C przeciw starzeniu. Intensywnym badaniom poddawane jest również możliwe działanie, jakie może mieć witamina C przeciw nowotworom. Jak do tej pory badania naukowe pozwalają przypuszczać, że związek ten może zmniejszać m.in. ryzyko występowania raka płuc.

Naukowcy podkreślają również kluczową rolę witaminy C w przebiegu procesów immunologicznych, czyli odporności organizmu. Badania wykazały dodatkowo, że kwas askorbinowy umożliwia syntezę kolagenu, wykazuje działanie bakteriobójcze oraz uczestniczy w przemianach tyrozyny.

Dlaczego warto stosować witaminę C?

Kwestia, czy warto stosować witaminę C jest bardzo indywidualna. Na wstępie należy zaznaczyć, że suplementacja nigdy nie zastąpi prawidłowej i zróżnicowanej diety. Niemniej jednak niedobór witaminy C może przynieść katastrofalne skutki dla funkcjonowania całego organizmu. Jeśli nie jesteśmy w stanie dostarczyć odpowiedniej jej ilości z pożywienia, zdecydowanie warto przemyśleć podaż ze źródeł syntetycznych. Witamina C w proszku jest bardzo dobrze przyswajalna i łatwa do codziennego przyjmowania. Istotny jest również fakt, że według badań nadmiar witaminy C występuje bardzo rzadko, nawet w przypadku suplementacji. Za toksyczną dawkę, która może wywoływać problemy żołądkowe, wysypkę, wymioty i problemy z nerkami, naukowcy przyjmują ilości większe niż 2g na dobę.

Suplementacja kwasu askorbinowego może wpływać korzystnie na odporność organizmu. Badania naukowe nie są jednoznaczne w kwestii zmniejszenia zachorowalności na przeziębienia, jednak wyraźnie wskazują na skrócenie czasu takiej infekcji u osób spożywających regularnie większe dawki witaminy C.

Naukowcy wiążą bardzo duże nadzieje w potencjalnych właściwościach, jakie wykazuje witamina C przeciw nowotworom. Jest to bardzo intensywnie badany temat. Z licznych publikacji wiadomo bowiem, że kwas askorbinowy cechuje się dużym potencjałem antyoksydacyjnym.

Badania dowiodły również, że kwas askorbinowy umożliwia syntezę kolagenu, który stanowi podstawowy element tkanki łącznej w skórze. Nadaje jej elastyczność i młody wygląd. Z tego powodu suplementacja witaminą C może wpłynąć korzystnie na kondycję skóry, a także włosów i paznokci.

Witamina C lewoskrętna - skąd ta nazwa?

Z chemicznego punktu widzenia witamina C jest kwasem L-askorbinowym skręcającym płaszczyznę światła w prawo. Tylko taka jej forma jest aktywna w organizmie człowieka i w