Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 16 cm
Opis
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 16 cmSakai takayukiSakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nóż Kengata 16 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 31,5 cmDługość ostrza - 16,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 139 gKod producenta: 07964
