Frytownica Frytkownica Elektryczna z Kranem 10kW 2x16L Yato YG-04634

Opis

FRYTOWNICA FRYTKOWNICA ELEKTRYCZNA Z KRANEM 10KW KOMORA 2x16L YATO YG-04634? Marka Model: YATO? Nr katalogowy: YG-04634? Certyfikat CE / Atest: Tak?? Dane techniczne:? Marka: Yato? Symbol: YG-04634? Seria: GRL? Rodzaj: dwukomorowa? Wymiary: 550x730x400 mm? Zakres temperatury pracy: 60~200 ?

C? Materiał rękojeści: bakelit? Osłona: zabezpieczająca panel sterujący? Pojemność: 16 + 16 l? Materiał obudowy: stal nierdzewna?? Dane techniczne:? Masa: 18 kg? Napięcie: 380-400 V a.c.? Moc: 5000 + 5000 W? Uchwyt: pokrywy, do odwieszenia kosza? Cyfrowy panel sterowania: nie? Częstotliwość: 50/60 Hz? Klasa izolacji elektrycznej: I? Funkcje: osobne włączniki i termostaty dla każdego z dwóch zbiorników? Automatyczne włączanie / wyłączanie: tak? Zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak?? Dane techniczne:? Regulacja temperatury: tak? Ustawianie czasu (timer): nie? Sygnał dźwiękowy: nie? Materiał pokrywki: stal nierdzewna? Wymiary kosza: 250x230x125 mm? Wyłącznik bezpieczeństwa: tak? Wyłącznik bryzgoszczelny: tak? Wyjmowana grzałka: tak? Zimna strefa: tak? Min. poziom oleju: 9 + 9 l? Maks. poziom oleju: 12 + 12 l? Kran spustowy: takFrytownica 2-komorowa o pojemności 2x12L marki YATO YG-04634.

Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu:frytek,mięsa,ryb,krokietów,warzyw.

Każdy ze zbiorników frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 16L.

Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 12L. Dwie grzałki, każda o mocy 5,0kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200?. Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione.

Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji,w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260?.

Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy"czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Dodatkowo frytownica YATO posiada kraniki spustoweprzy każdym zbiorniku, umożliwiając spuszczenie z nich oleju. Jest to szczególnie przydatna funkcja, dzięki której wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten sposób ryzyko rozlania go.

Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy,wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.

Frytownica, zasilana prądem o napięciu 380~400V ma wymiary 550x730x400mm i waży 18kg.

Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymałe kosze, każdy o wymiarze 250x230x125mm,które posiadaja plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.

Zakres dostawy:? urządzenie? instrukcja obsługi? opakowanieProdukt ten idealnie również nadaje się na prezent.