Frytownica 1-komorowa 3.5l. - Yg-04608

Opis

FRYTOWNICA 1-KOMOROWA 3.5L. - YG-04608Krótki opis:Dane techniczne:Wymiary: 430x200x290 mmZakres temperatury pracy: 60~200 °CMateriał rękojeści: bakelitOsłona: zabezpieczająca panel sterującyPojemność: 6 lRodzaj: jednokomorowaMateriał obudowy: stal nierdzewnaMasa: 4.5 kgNapięcie: 220-240 V a.c.

Moc: 2000 WUchwyt: pokrywy, do odwieszenia koszaCyfrowy panel sterowania: nieCzęstotliwość: 50-60 HzKlasa izolacji elektrycznej: IAutomatyczne włączanie / wyłączanie: takZabezpieczenie przed przegrzaniem: takRegulacja temperatury: TakUstawianie czasu (timer): nieSygnał dźwiękowy: nieMateriał pokrywki: stal nierdzewnaWymiary kosza: 220x130x100 mmWyłącznik bezpieczeństwa: takWyłącznik bryzgoszczelny: takWyjmowana grzałka: takZimna strefa: takMin. poziom oleju: 2.5 lMaks. poziom oleju: 3.5 lKran spustowy: nieZawartość opakowania:Długi opis:FRYTOWNICA 1-KOMOROWA 3,5LFrytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw.

Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 6L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 2,5L, a maksymalny 3,5L.

Grzałka o mocy 2,0kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200?. Zainstalowane bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione.

Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260?.

Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Zarówno obudowa, jak i pokrywka będąca na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.