Patelnia Ze Stali Nierdzewnej 40cm Yato Yg-00105

Opis

PATELNIA STALOWA TRADYCYJNA 40cm NA INDUKCJĘ GAZ STAL NIERDZEWNA YATOYG-00105✅ Patelnia marki Yato sprawdzi się doskonale zarówno w warunkach domowych, jak i w profesjonalnych kuchniach.✅ Umożliwi tradycyjne smażenie rozmaitych potraw.✅ Przeznaczona do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym także indukcyjnych.

Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii.

Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów.

Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania.

Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza.

Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.

Przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej.

Specyfikacja:Artykuł: Patelnia SS 40 cmNr katalogowy: YG-00105Materiał wykonania ścianki: Stal nierdzewna 21/0Przeznaczenie: Do wszystkich typów kuchenek (elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne)Pojemność: 8,8 lŚrednica: 400 mmWysokość: 70 mmGrubość dna: 5,6 mm (wkład kapsułowy 4mm)Materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430Materiał wkładu kapsułowego: aluminiumGrubość ścianek: 1,0 mmŚrednica zewnętrzna dna: 340 ±1 mmŚrednica wewnętrzna dna: 337,6 ±1 mmPokrywa: NieWaga: 4,05 kgPraktyczne porady korzystania z patelni ze stali nierdzewnej:Przygotowanie patelni do pierwszego użyciaUmyj patelnię gorącą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu, by usunąć resztki produkcyjne i fabryczne powłoki.

Dokładnie osusz patelnię miękką ściereczką lub ręcznikiem papierowym.

Rozgrzej delikatnie patelnię na kuchence na średnim ogniu, następnie pokryj jej powierzchnię cienką warstwą oleju (olej rzepakowy lub słonecznikowy).

Podgrzewaj olej do momentu, aż zacznie delikatnie dymić.

Zdejmij patelnię z ognia, pozwól jej ostygnąć i wytrzyj nadmiar oleju papierowym ręcznikiem.

Opcjonalnie możesz powtórzyć sezonowanie po kilku tygodniach użytkowania dla poprawy właściwości nieprzywierających.

Podstawowe zasady użytkowaniaPrzed smażeniem rozgrzej patelnię do średniej temperatury, a potem dodaj tłuszcz i składniki (patelnia powinna być tak rozgrzana, żeby po wlaniu łyżeczki wody nie rozlewała się ona po patelni tylko “podskakiwała” w formie dużej kropli po powierzchni)Nigdy nie przegrzewaj pustej patelni — może to powodować przebarwienia stali i trudne do usunięcia przypalenia.

Do mycia używaj miękkiej gąbki oraz delikatnych detergentów. Po każdym myciu zaleca się osuszenie i ewentualne natłuszczenie cienką warstwą oleju, aby zapobiec korozji i zachować właściwości patelni.

Mimo, że producent dopuszcza to nie zaleca się częstego mycia patelni w zmywarce, ani szokowania jej – np. wkładania gorącej patelni do zimnej wody.

Codzienna eksploatacjaUtrzymuj patelnię zawsze suchą i czystą.

Przed dłuższym przechowywaniem pokryj wnętrze cienką warstwą oleju, aby zachować ochronną powłokę.