MAILLE Musztarda Dijon Originale 215 g

Opis

SaintBestul. Massalskiego 1725-635 KielceNIP: 959-152-07-69  REGON: 260342302MAILLE Musztarda Dijon Originale 215 gMAILLE Musztarda Dijon Originale 215 gMAILLE Musztarda Dijon Originale 215 gKlasyczna musztarda Dijon potrafi uporządkować smak całego dania: wnosi pikantność, kwasowość i wytrawny akcent, a przy tym łatwo łączy się z innymi składnikami. Wariant Originale ma jednolitą, gładką strukturę. Dzięki temu sprawdza się zarówno jako przyprawa podawana bezpośrednio, jak i składnik sosów, które powinny pozostać kremowe i pozbawione wyczuwalnych ziaren.

Jednolita konsystencja dobrze łączy się z oliwą, majonezem i składnikami marynaty. Musztarda pasuje do pieczonych warzyw, risotta i mięs, a także do domowego winegretu, sosu kanapkowego lub glazury. To wszechstronny wariant dla osób, które chcą dodać daniu pikantności bez całych ziaren gorczycy. Szklany słoik ułatwia nabieranie potrzebnej porcji i przechowywanie produktu po otwarciu.

Najważniejsze cechyGładka forma łatwo rozprowadza się w sosach, dipach i emulsjach.

Intensywność 4/5 pozwala budować wyrazisty smak małą porcją.

Klasyczny profil pasuje do mięs, pieczonych warzyw i zimnych przekąsek.

Może być bazą winegretu, marynaty, glazury albo sosu kanapkowego.

Szklany słoik pozwala wygodnie nabierać i dozować produkt.

Jak wykorzystaćW zależności od planowanego dania produkt może być gotową przyprawą, częścią sosu albo elementem marynaty. Propozycje to:winegret do zielonych sałat i warzywmarynata do drobiu lub wieprzowinyglazura do pieczonych warzywdodatek do risotta i purée ziemniaczanegosos do kanapek, wędlin i deski przekąsekSzybki winegret DijonPołącz małą porcję musztardy z oliwą i wybranym kwaśnym składnikiem, a następnie mieszaj do uzyskania jednolitej emulsji. Dopraw według własnego przepisu. Taki dressing dobrze sprawdzi się z zielonymi sałatami, fasolką szparagową albo warzywami pieczonymi.

Sposób pracyDo sosów na zimno dodawaj musztardę na początku mieszania, aby pomogła połączyć składniki. W marynacie rozprowadź ją równomiernie z tłuszczem i przyprawami. Gdy doprawiasz gotowy sos lub risotto, zacznij od małej ilości i zwiększaj ją stopniowo.

Skład i alergenySkład: woda, nasiona GORCZYCY, ocet spirytusowy, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: pirosiarczyn potasu (E224) (SIARCZYNY).

Alergeny: GORCZYCA i SIARCZYNY.

Wartości odżywcze w 100 gWartość energetyczna 623 kJ / 150 kcal; tłuszcz 11 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g; węglowodany 3,5 g, w tym cukry 1,9 g; białko 7,0 g; sól 5,7 g.

Parametry wariantuMarka: MAILLE.

Rodzaj: musztarda Dijon, gładka.

Gramatura: 215 g.

Opakowanie: słoik szklany.

Kraj pochodzenia: Francja.

Profil: 4/5 według skali producenta.

Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Pomysł na początekWybierz Dijon Originale, gdy potrzebujesz gładkiej, wyrazistej musztardy do codziennych sosów, marynat i dań podawanych na ciepło. Następnym razem użyj jej w innym zastosowaniu, aby porównać sposób, w jaki pracuje w sosie i przy bezpośrednim podaniu.

Producent: MAILLEMAILLE to francuska marka dodatków kulinarnych założona w 1747 roku przez Antoine’a-Claude’a Maille’a. Wyrosła z tradycji wytwarzania octów i aromatycznych musztard, a od XIX wieku jest związana z Dijon w Burgundii.

Rzemiosło i sposób pracy opierają się na dopasowaniu procesu do receptury. Nad produkcją czuwają mistrzowie musztardnicy i octownicy, a nowe warianty są oceniane pod kątem składników, smaku, aromatu, konsystencji i barwy. W musztardach Dijon ziarna są cięte zamiast miażdżone, co pomaga uzyskać delikatną teksturę.

Oferta MAILLE obejmuje musztardy Dijon, warianty ziarniste i smakowe, octy, korniszony oraz oliwy. Powstają jako dodatki do potraw i składniki sosów, marynat oraz dressingów.

MAILLE Musztarda Dijon Originale 215 g