MUTTI Pizza Sos - sos pomidorowy Classic (w torbie) 5 kg

Opis

Jedna pomidorowa baza, wiele receptur pizzy. Mutti Pizza Sauce Classica 5 kg daje kucharzowi swobodę doprawienia sosu pod styl lokalu i rodzaj wypiekanego ciasta. Gęsta konsystencja wspiera szybkie porcjowanie, a worek sprawdza się przy regularnej pracy z większą liczbą zamówień.

To wariant szczególnie praktyczny dla pizzerii, food trucka, restauracji z pizzą w karcie albo podczas obsługi wydarzeń. Nie trzeba zaczynać od rozdrabniania pomidorów i budowania konsystencji od podstaw. Otwierasz opakowanie, przygotowujesz porcję roboczą, doprawiasz ją według własnej receptury i możesz przejść do składania kolejnych pizz.

W praktyce produkt najlepiej zaplanować wokół dań takich jak pizza klasyczna, pizza w stylu rzymskim i sos do makaronu. Takie podejście ułatwia wykorzystanie większego formatu w kilku pozycjach menu, bez powtarzania tej samej kompozycji przy każdym podaniu.5 najważniejszych korzyściRówna baza — gęsta konsystencja ułatwia rozprowadzenie sosu po cieście.

Własna receptura — klasyczny wariant pozwala samodzielnie dobrać zioła i przyprawy.

Elastyczna konsystencja — sos można stopniowo rozcieńczyć wodą odpowiednio do sposobu pracy.

Kilka zastosowań — poza pizzą pasuje do makaronu, bruschetty, focacci i kanapek.

Format gastronomiczny — worek 5 kg odpowiada większemu, regularnemu zużyciu.

Jak wykorzystać produktDo margherity możesz pozostawić sos prosty i świeży w odbiorze, do pizzy z dojrzewającymi wędlinami dodać oregano, a do wersji pikantnej połączyć go z czosnkiem lub chili. Poza pizzą produkt może stać się bazą sosu do makaronu, dodatkiem do bruschetty, focacci albo kanapek zapiekanych.pizza klasycznapizza w stylu rzymskimsos do makaronubruschettafocacciaciepłe kanapkiLista zastosowań nie zamyka możliwości produktu. Najlepszy efekt uzyskasz wtedy, gdy dopasujesz stopień rozdrobnienia, doprawienie i czas obróbki do konkretnego dania, zamiast traktować każdą pomidorową bazę w identyczny sposób.

Dla kogo jest ten formatWariant sprzedawany jest w worku o masie netto 5 kg. Producent zaleca dodanie około 30% letniej wody oraz dokładne wymieszanie sosu przed rozprowadzeniem go na cieście. Po wymieszaniu warto sprawdzić konsystencję na konkretnej recepturze, z uwzględnieniem używanej mąki, temperatury pieca i czasu wypieku.

Masa netto produktu wynosi 5 kg, a opakowaniem bezpośrednim jest worek 5 kg. Opakowanie zbiorcze: 2 × 5 kg. Deklarowany okres trwałości: 2 lata. To rozwiązanie przeznaczone przede wszystkim do regularnego wykorzystania, dlatego przed zakupem warto zestawić wielkość opakowania z typową liczbą przygotowywanych porcji.

Przed rozpoczęciem pracy dobrze jest zaplanować porcję potrzebną na serwis lub gotowanie. Ułatwia to utrzymanie porządku na stanowisku, ogranicza przypadkowe doprawianie całego opakowania i pozwala wykorzystać produkt w kilku recepturach.

Co warto wiedziećMUTTI jest rodzinną firmą z Parmy działającą od 1899 roku i specjalizującą się w przetworach pomidorowych. Producent rozwija także formaty profesjonalne przeznaczone do kuchni o większym, powtarzalnym zużyciu.

SkładPomidory 99,3%, sól.

Wartości odżywcze w 100 gEnergia 169 kJ / 40 kcal; tłuszcz