MUTTI Pomidory bez skóry San Marzano Dell'agro Sarnese-Nocerino Chnp 2,5 kg

Opis

San Marzano z chronionego obszaru — gdy pochodzenie pomidora ma znaczenie. Mutti San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino ChNP 2,5 kg to całe pomidory związane z regionem położonym między Neapolem i Salerno. Wybierasz nie tylko duży format, ale też precyzyjnie nazwaną tradycję uprawy na glebach wulkanicznych.

Pomidory San Marzano szczególnie dobrze prezentują się w nieskomplikowanych daniach, gdzie sos nie jest przykryty dużą liczbą składników. W pizzerii mogą tworzyć bazę do neapolitańskiej margherity, a w restauracji — do spaghetti, ragù, lasagne albo pomidorowej zupy.

W praktyce produkt najlepiej zaplanować wokół dań takich jak pizza neapolitańska, sos do spaghetti i ragù. Takie podejście ułatwia wykorzystanie większego formatu w kilku pozycjach menu, bez powtarzania tej samej kompozycji przy każdym podaniu.5 najważniejszych korzyściChronione pochodzenie — pełna nazwa odnosi się do Agro Sarnese-Nocerino ChNP.

Regionalna tożsamość — obszar leży między Neapolem i Salerno, na terenach gleb wulkanicznych.

Profil do prostych receptur — producent opisuje słodycz, mineralną nutę i lekko dymny charakter.

Kontrola struktury — całe pomidory można rozgnieść lub dłużej gotować.

Format profesjonalny — puszka 2,5 kg służy do większych partii i regularnego serwisu.

Jak wykorzystać produktCałe pomidory możesz rozgnieść dłonią, posiekać, rozdrobnić łyżką w garnku albo gotować powoli. Producent opisuje ich profil jako słodki, mineralny i lekko dymny, a po przetworzeniu jako dający aksamitny sos. Oszczędne doprawienie pozwala zachować ten regionalny charakter na pierwszym planie.pizza neapolitańskasos do spaghettiragùzupa pomidorowalasagnedania jednogarnkoweLista zastosowań nie zamyka możliwości produktu. Najlepszy efekt uzyskasz wtedy, gdy dopasujesz stopień rozdrobnienia, doprawienie i czas obróbki do konkretnego dania, zamiast traktować każdą pomidorową bazę w identyczny sposób.

Dla kogo jest ten formatPuszka zawiera 2,5 kg produktu i nadaje się do przygotowania większej partii. Format sprawdzi się przede wszystkim tam, gdzie kilka dań w menu korzysta z tej samej bazy lub gdzie pomidory są zużywane podczas jednego, intensywnego serwisu.

Masa netto produktu wynosi 2,5 kg, a opakowaniem bezpośrednim jest puszka 2,5 kg. Opakowanie zbiorcze: 6 sztuk. Deklarowany okres trwałości: 3 lata. To rozwiązanie przeznaczone przede wszystkim do regularnego wykorzystania, dlatego przed zakupem warto zestawić wielkość opakowania z typową liczbą przygotowywanych porcji.

Przed rozpoczęciem pracy dobrze jest zaplanować porcję potrzebną na serwis lub gotowanie. Ułatwia to utrzymanie porządku na stanowisku, ogranicza przypadkowe doprawianie całego opakowania i pozwala wykorzystać produkt w kilku recepturach.

Co warto wiedziećMUTTI jest rodzinną firmą z Parmy działającą od 1899 roku i specjalizującą się w przetworach pomidorowych. Producent rozwija także formaty profesjonalne przeznaczone do kuchni o większym, powtarzalnym zużyciu.

SkładCałe pomidory San Marzano bez skórki, sok z pomidorów San Marzano.

Wartości odżywcze w 100 gEnergia 92 kJ / 22 kcal; tłuszcz