KAKAO W PROSZKU niskotłuszczowe alkalizowane 1kg

Opis

Kakao alkalizowane w proszku 1 kgW tropikalnym klimacie i otoczeniu natury Ameryki Środkowej rośnie cudowne drzewo — kakaowiec. To właśnie z jego nasion powstaje kakao.

Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu i właściwościom doceniane jest niezmiennie od wieków.

Kakao znane jest przede wszystkim jako składnik, z którego wytwarza się czekoladę, dlatego wykorzystywane jest głównie w cukiernictwie do ciast, kremów, polew, dekoracji, ale również do przyrządzania napojów.

Aromatyczna moc ziaren, z których powstaje kakao w proszku od gorzkoisłodko_pl zachwyca i kusi bogactwem smaku oraz wartości odżywczych.

Cechy produktu: ✅ forma proszku, za sprawą której kakao łatwiej się rozpuszcza i miesza z pozostałymi składnikami;✅ alkalizowane, dzięki czemu jego smak jest mniej kwaśny i gorzki od surowego kakao, kolor ciemniejszy, a zawartość tłuszczu niższa;✅ pyszny, czekoladowy smak, który sprawia, że jego spożywanie jest czystą przyjemnością zarówno w formie samodzielnego napoju, jak i dodatku do wyrobów cukierniczych, musli, owsianek, czy dań wytrawnych;✅ kluczowy składnik cukierniczy w przemyśle, kawiarni, czy w domu, niezbędny do produkcji czekolady, wykorzystywany w wielu przepisach deserów, wypieków i dekoracji;✅ praktyczne, szczelne opakowanie ze strunowym zamknięciem, chroni produkt przed wywietrzeniem i wilgocią, pozwala zachować zawartości świeżość na długo;Specyfikacja:Marka:  GorzkoiSłodkoProdukt: kakao w proszku alkalizowaneOpakowanie: zgrzewany worek z zamknięciem strunowymWielkość opakowania: 1 kgSkład: kakaoZastosowanie: napój do picia samodzielnego lub z dodatkami, dodatek do napojów, składnik potraw i wyrobów cukierniczych (ciasta, desery, kremy, polewy, dekoracje)Oryginalne kakaoPierwsze zastosowanie ziaren kakaowca jako źródła kakao i czekolady miało miejsce już w starożytności przez Majów i Azteków. Ziarna były tak cenione, że używano ich nawet jako formy waluty.

Choć kakao pochodzi głównie z Ameryki Środkowej, to szybko uprawy rozprzestrzeniły się na inne części świata o zbliżonym klimacie – Afrykę Zachodnią, Azję Południowo-Wschodnią i Amerykę Południową.

Prawdziwe kakao ma intensywny brązowy kolor i charakterystyczny czekoladowy smak, a do tego mnóstwo właściwości odżywczych, dlatego cieszy się powodzeniem nie tylko w świecie kulinarnym, ale również w kosmetyce.

Jednak jego najpowszechniejszym zastosowaniem jest zdecydowanie cukiernictwo.

Kakao od gorzkoisłodko_pl ma postać proszku. Doskonale smakuje zarówno w formie napoju, jak i składnika słodkich śniadań, wyrobów cukierniczych, czy dań wytrawnych.

Spożywane regularnie kakao dostarcza organizmowi cennych związków oraz wspomaga ciało i ducha. Pozwoli Ci zrelaksować się i rozweselić.

Kakao to smaczna przyjemność na każdy dzień!

Kakao w proszku alkalizowaneKakao od gorzkoisłodko_pl poddane zostało procesowi alkalizacji.

Jego początki miały miejsce w Holandii w XIX wieku. Polega on na zmieszaniu proszku kakaowego z roztworem alkalicznym, poddaniu go działaniu wysokiego ciśnienia i temperatury oraz usuwania nadmiaru wilgoci w celu poprawy rozpuszczalności kakao.

Szybko odkryto jednak, że alkalizacja przynosi również inne korzyści – takie, jak  zmiana koloru i smaku napoju kakaowego.

Alkalizacja neutralizuje naturalną kwasowość i cierpkość kakao, zwiększając jego pH, co sprawia,  że lepiej smakuje.

Proces ten wpływa również na przyciemnienie koloru kakao, a także obniżenie jego całkowitej zawartości tłuszczu.

Kakao to podróż niezapomnianych doznań!

Informacje o produkcie:Skład: kakaoWartość odżywcza w 100g produktu:Wartość energetyczna 1250 kJ/300 kcal; Tłuszcz 10,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,4 g; Węglowodany 10,1 g w tym cukry 0,7 g; Błonnik 31,4 g; Białko 22,5 g; Sól 0,08gPodmiot odpowiedzialny:SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150dSposób przechowywania:Przechowywać w suchym i czystym miejscu, w temperaturze 5-25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach:Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Najlepiej spożyć przed:Data minimalnej trwałości do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Etykieta informacyjnaEtykieta na każdym naszym produkcie jest dla nas niezwykle istotna.

Jest ona zaprojektowana w taki sposób, aby umożliwić Ci łatwy i szybki dostęp do informacji, których potrzebujesz, żeby podejmować świadome decyzje.

Etykieta zawiera i