Koper IGŁA liść koperku koperek suszony 500g ECOBI

Opis

Koper igła korzy się z wiosennymi i letnimi potrawami ze świeżych sezonowych produktów, nadając im aromatu i świeżego smaku. Jest niezbędny do przygotowania kiszonych ogórków i kapusty. Wykorzystanie kopru do kiszonek nadaje im lekko słodkawy smak.

Napary i kopru polecane są przy zaburzeniach trawienia, wzdęciach oraz chorobach dróg żółciowych i wątroby. Stosuje się je również w nadciśnieniu tętniczym, ponieważ mają zdolność obniżania ciśnienia krwi. Ponadto surowce zielarskie kopru są pomocne w leczeniu bezsenności, zmniejszają napięcie mięśni gładkich oraz działają wykrztuśnie.

Koper należy do roślin, które pobudzają laktacje u kobiet karmiących. Surowce zielarskie koperku mają działanie odkażające, rozkurczowe oraz przeciwgrzybiczne, dlatego też zewnętrznie owoce stosowane są też w postaci okładów przy chorobach dermatologicznych, takich jak ropne zapalenia skóry oraz w różnych schorzeniach oczu.

Koper igła (suszona łodyga kopry) znajduje w kuchni niezwykle szerokie zastosowanie.

W polskiej tradycji kulinarnej znany jest on przede wszystkim jako ważny dodatek do :ziemniaków, zup oraz klasycznej mizerii.

Koper nadaje wyjątkowego aromatu:delikatnym sosom sałatkowym (przygotowanym najlepiej na bazie śmietany lub jogurtu naturalnego np. tzatziki),daniom rybnym (szczególnie pstrąg i łosoś),jajkom,serkom wiejskim,twarogom oraz potrawom opartym na warzywach strączkowych.

Koper warto dodać do :• Ogórki kiszone• Omlet• Kapusta kiszona• Marynowane papryczki• Tatar• Smażony łosośSkład: koper igła 100%Kraj Pochodzenia: Polska/EgiptMasa netto: 500 gW produkcie mogą występować alergeny: gluten, soja, orzechy, a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Dystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.